Ayam Masak Lemak Cili Api style aku

Mase dok study, aku mmg xde mase sangat nak memasak. Tapi kalo tak masak kang, mati kebuloq lak. Jadi aku bersame rakan2 housemate cube sedaye upaya untuk memasak makanan yang senang untuk dimasak tetapi sedap. Dan salah satu masakan pilihan kami ialah masak lemak cili api..Sape nak try masak paprik boleh ke SINI.

Ayam masak lemak ni xde la susah beno nak masak. Ape yg aku buat adelah seperti berikut:

1. Tumbuk kunyit hidup sebanyak 4 ibu jari + bawang putih 3 ulas + cili 7 bijik (nk pedas lg tambah je)

2. Tumis bahan2 yang telah ditumbuk tersebut sekejap dan masukkan 3 atau 4 quarter chicken. Pastu tutup periuk bagi ayam masak sikit.

3. Then masukkan santan 2 tin n biar sebati ngan campuran bahan tadi. Dah settle masukkan garam dan gule secukup rase,asam keping sikit (aku men tibai je masuk asam jawa).

4. Masukkan serai 2 batang dan daun limau 3 helai.

5. Tunggu sat sampai masak n bau naik..Then bole makan.

p/s: aku sangat segan bile masuk kelas tetiap kali lepas masak menu ni malam semalamnye. Sebab jari sume abes kuning kene kunyit. Cm org kene penyakit kuning ade gak.. Selamat mencube..

*xde gambar nak post sbb aku mmg jarang amek gambar masakan sendiri